TAKE AWAY ODENSE

Grillen Burgerbar har som nævnt endnu ikke slået sig ned på take away i Odense. Det betyder dog ikke, at vi ikke kan dele ud af nogle vores (hemmelige) guldkorn omkring, hvordan man laver den perfekte burger.

For spørg du os er opskriften simpel, men kræver alligevel snilde at udføre hjemme i køkkenet. Det handler nemlig om at kende til de små tips og tricks, der gør din burger dét bedre.

Først og fremmest må man aldrig gå ned på en god under- og overbolle. Den skal helst være luftig og lidt sød. Vi er svært glade for Brioche, der imødekommer alle vores ønsker.

Dernæst er dressingen helt afgørende. Det er nemlig ét af de elementer, der virkelig skaber smag. Mayo, ketchup eller chilimayo. Mulighederne er mange, men én ting er sikkert: du må aldrig spare på den!

Når vi kommer til bøffen er det vigtigt at du krydrer den tilpas med salt og peber. Dernæst skal den steges: ikke for meget og ikke for lidt, men helt tilpas, så den stadig har masse af saft og fylde.

Kan du lide tilbehør i din burger? Måske er du til ost og bacon eller foretrækker tomat og salat? Vælg det tilbehør du bedst kan lide for at fuldende din burger. Afslut med fries on the side – og måske en kølig shake?  Værsgo’ og velbekomme – så let er det, hvis ikke du vælger den lette løsning og bestiller take away i Odense.